每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕洋蔥鴨露營食材分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕洋蔥鴨露營晚餐食譜
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨試吃心得評價
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕洋蔥鴨露營鍋物搭配
春風輕剪綠，冬，只剩下了云端里淺淺的一笑。北國的春色，一如那些年輕的時光，不問這人情的冷暖，只為喜愛的陽光而來，給原本安靜的日子，突增了幾許柔情。那么多青灰的早晨，燕子無數次的來過，迎春也慎重的開滿了花，多少人，淹沒在這如煙的風物人情里，不能心甘情愿的和一杯清茶安然度日。 歲月原本無恙，一切還是當初的模樣，池月識得舊岸，桃花亦不改當年的姿色，就連霞光也婉約清明。望著遠去的高空，青云依舊放蕩，不見了來時歸路。舊的自去了，新的自來了，白雪融新芽，也許老去的，也只是廊檐下的那一堵矮青的舊石墻。只是這時的你我，過于情急，總也不肯將一顆心，交付于一朵新來的花蕊，清露一樣，隨意的安放。 時光輕度，日子是匆匆的河水，日夜奔流，不肯停歇，我們誰也無法身輕如燕，任意的飛躍，亦不是可愛的舟，逍遙無際。給自己找一個停下來的理由，轉進春天的門扉，守著老舊的窗臺，看綠柳如絲，日色琉璃。讀一闕滔滔的清風，等一雙燕子歸來。又或是拾幾枚青綠的小字，染一身江南煙雨的氣息。柳絮與炊煙，是否是你飄過壩上的清愁， 墨香與折扇，可曾為你染了一身的書卷？ 紅塵陌上，獨自行走，竹外桃花，青山卷云，只想做個歲月里的閑人，讀書，寫字，賞春，聽曲，看遠去的群鳥，臨摹狹澗飛流。卻常有小雨淅瀝，敲打著宿命，婉轉不絕，潮濕的眼神，消極了一眾春色。尋一片相識的桃林，雖還暗中守候，似已忘記了昨年的約定。唯有這春雨，琴絲入扣，竟若茶一般的淡泊與世故，不言不語，亦能消除這片刻的煩憂，多少風干的往昔，無常的聚散，不過是一道淺綠的水痕，在溫熱的杯盞里喜極而泣。 終于明白，想念一朵花，就陪著它一起盛開，倘若珍惜，以明媚笑對，留作以后的歲月，忽然的想起，即使風霜不斷，也可紅妝掃雪。也許只有這樣，才能少一些失意，多一眼從容。 這人世間，定是要與一些情，一生瓜葛。是融不掉的白雪，落不盡的清秋。燕聲的呢喃里，等一樹桃花清香滿枝的蓓蕾，依稀看到初春經過時的嫣紅，朦朧不絕。總歸是，緣分這條河流自古多情，癡絕山水，兜兜轉轉，只為等一個流離的歸人。又浪里行舟，反反復復，認真的擦肩而去。 每個人，都愿意簡單的存在著，四季明朗，節序如流。卻又總像風一樣的奔波遷徙，一頭扎進世事的嶙峋，背離了春天的碼頭，縱是盛綠的夏天，也雨一樣的迷失。始終相信，往后那剪清涼的秋月，終將不會是一場寂寞的喧鬧。澄碧的流光里，定還有如水的夜色。 你會知道，終將會知道， 時間是永無盡頭的美麗，既可山高水遠，亦是近在咫尺，信手拈花。一些人，注定是夏夜里你坐在窗前時的一束星光，微風里撒滿璀璨的笑容，然后在你將醒的黎明，永遠的淡去。一些消逝，也終會是亂云飛度的雨后，迎面的新荷，多少年，依然清新曼麗。 花期漸濃，歲月也慢， 此去經年，往昔種種，唯有心知道，歲月亦是寬容，縱是老去，亦難掩風華，縱有前行，亦層次分明。愿這世間的風景，一如落在這字里行間般的美麗，任由春來，任由春去，也云和飛鳥俱來……
一進五月，老家院子里的石榴開端醞釀著開花了。 比起別的花來，石榴開花仿佛是很痛苦的事情。杏花、桃花、梨花，還春寒料峭時，葉未散開，以至一點綠都沒有，花便絢爛于枝頭。是不經意地開放，讓人忽覺春來了，時間飛逝，人生短晢。 可是，若等候石榴開花，真的需求耐煩。當大多數花調謝了，石榴才開端抽芽。很費時間地，從枝干上鼓出一兩個嫩紅的小芽苞，算是給人驚喜了，然后，小芽苞越來越多，最先開端的也越來越大，顏色也越來越深。又過了好幾天，讓人等得心急了，才漸漸地綻放，綻放一小簇淡淡的紅，每個芽苞次第綻放很長時間，都是這淡淡的紅。這時，你是不能盼望石榴會給你開一朵驚喜的花的。再過幾天，再過幾天，葉兒綠了，滿樹都是婆娑的枝條了，一片深濃深濃的綠了，開花的日子方可降臨！ 石榴開花毫不謙遜，毫不掩飾。在一片深濃的綠里，絲毫掩蓋不住這一朵朵的花，火紅火紅的。每一朵花如一個個小小的鐘磬，有單個的綻放的，也有三五湊在一同的。這一朵朵的花又多么像一個個美麗的女子，婷婷玉立，開心腸笑著，在風中縱情的舞蹈，盡展青春的風采！白居易詩曰：“花中此物是西施。”但私自總以為比喻不妥，西施文文靜靜而又弱不由風，怎樣能比石榴的熱烈豪放？ 是的，石榴該是很大方的，她不像花生，把最美的東西深深地掩藏。她懂得展現本人，看那一朵朵的花，一定從深綠的枝葉里探出頭來，昂揚著頭，笑得嫵媚，而又自信。石榴的花期也是很長的，由于它的花是次第開放的，有的枝頭已掛上了球大的石榴，卻還有一個個小小的骨朵從枝葉里擠出來。所以，十多天過了，再看看，還是一樹的火紅，直到立秋，還有稀落的紅…… 二十幾年前，母親從鄰居家的大樹下，拔了一棵小苗栽在院子里，希望我家的日子也像這石榴花一樣，越來越紅紅火火。在母親精心侍弄下，石榴樹苗健壯生長，兩三年過去，石榴樹便開端開花，結果了。爾后每到中秋節，又大又紅的石榴便和月餅、糖果一同，成了我們家賞月時的美味了。石榴樹越長越粗，開得花越來越多，越來越紅，結得石榴也越來越多。每到石榴成熟，母親總是選幾個最好的“護”住，等到熟得張開了嘴，里面顯露晶瑩剔透的籽兒，才戰戰兢兢地摘下來，留給我和妹妹。其它的，遇到有來借東西的，閑玩的，母親就隨手摘一個給他們，他們都說我家的石榴酸甜可口，好吃。其實，后來，我比擬過自家的石榴和他人家的石榴，滋味差不多，沒什么特別。如今想來，在當時物質匱乏的年代，家家敝帚自珍，能遇到像母親這樣“開活”的人，自然要忍不住夸獎一番了。 石榴樹花開的一年比一年紅火，而我家的日子也一年年的紅火起來：母親陪嫁的柜子里有了存款單，黑白電視機換成大彩電，紅瓦房蓋起來了，院墻增高了……往常，院子里都硬化了，但這棵石榴樹依然有著本人的一方土地，每到五月，一團團熄滅的火焰，染紅我家的院子。 “五月榴花照眼明，枝間時見子初成。”待周末回家，石榴就該帶來驚喜了吧？一兩朵紅艷的花在枝條間綻放，格外顯眼。院子里，老母雞領著剛孵出的雛雞，悠閑地在樹下閑游；兩只光艷的燕子，在停在石榴樹梢上，尋覓屋檐下適宜的新家；石榴旁邊的櫻桃，半黃微紅，逗弄著一群麻雀的目光。母親佝僂著身子，頑強地從井里提一桶水，把韭菜洗凈，包一籠三鮮水餃…… 五月，祈愿花好榴長紅。
和北方蕭瑟的冬天比，江南的冬天確實多了幾分生動的顏色。常綠植被自不必說，那些落葉灌木也很“得色”，努力把經霜的葉子搖曳得很斑斕。不過，只要一場寒雨或大雪不請自來，江南溫潤的冬天馬上就換了一副凜冽的面孔。 寒冷冰雪的日子，貓在屋子里是最佳的選擇。鄉下老家的木炭陶盆，火苗跳動，映紅雙頰，最是讓人懷念。如今在城里，取暖的方式變成了空調、地暖、電暖器，傳遞的熱能雖也呆板，但只要身子暖和起來，一盞清茶一卷書，便可偷得浮生半日閑了。 “萬卷古今消永日，一窗昏曉送流年。”現代人不大可能像古代的讀書人那樣整天鉆進書堆里做書蟲，可只要有心，肯定能擠出點時間看看自己喜歡的書。 以我的偏好和經驗，讀書還是有時間段區分的。一夜酣眠，推窗迎風，神清氣爽，這樣的早晨挺適合誦讀古詩詞。譬如讀讀蘇東坡的詞，就是極好的。如同前人評價的那樣：“東坡詞，胸有萬卷，筆無點塵。其闊大處，不在能作豪放語，而在其襟懷有涵蓋一切氣象。”激昂排宕、傾蕩磊落，如天地奇觀，晨讀豪放詞，確有闊胸襟、增膽色的妙用。 午后我喜歡讀讀小說。一條薄毯，一本奇書，在暖陽的投射下，時光也變得透明而輕盈起來。小說里的故事仿佛就發生在身邊，可以會心一笑，也可以淚下潸然。比如《圍城》里那些入木三分的人性涼薄，比如《一九八四》里那些令人戰栗的恐懼悲傷，比如《解憂雜貨店》里那些不期而至的意外溫暖…… 如果說午后的閱讀可以是芥末般刺激強烈的文字，那么睡前的閱讀，則應該是牛奶般溫情脈脈的篇章。比如，我喜愛的《俗世奇人》，馮驥才不愧是大手筆，文字洗練，妙趣橫生，回味悠長有如橄欖。《目送》是作家龍應臺的散文力作，里頭的這樣一段話已經成為名言：“我慢慢地、慢慢地了解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。你站在小路的這一端，看著他逐漸消失在小路轉彎的地方，而且，他用背影默默地告訴你：不用追。”這就是文字蘊藏的非凡力量，娓娓道來卻叩動心弦。 陸游在《冬夜讀書示子聿》一詩中寫道：“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”道理說得不錯，不過我還是更喜歡他《書憤》里的兩句詩：“樓船夜雪瓜洲渡，鐵馬秋風大散關。”可惜江南冬天少雪，雪夜讀書的體驗往往可遇而不可求。 >>>更多美文：現代散文
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